Добро пожаловать на eda.lafr.ru. Такой постный пирог со смородиной станет отличным десертом к чаю как летом, когда в изобилии свежая смородина, так и в любое другое время года, когда для него можно использовать смородину замороженную.
Сколько времени понадобится
- Подготовка: 10 минут
- Сколько готовится: 40 минут
- Общее время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- сахар 5 столовых ложек
- масло растительное 5 столовых ложек
- вода 6 столовых ложек
- ванильный сахар 1 пакет
- сода на кончике ножа
- соль 1 щепотка
- мука пшеничная 1 столовая ложка
- смородина черная 1 стакан
Как приготовить за 11 шагов
- Ягоды разморозить.
- В миску просеять стакан муки, добавить соль, сахар, ванильный сахар, воду, растительное масло, перемешать, добавить остальную просеянную муку с содой.
- Замесить эластичное тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
- В ягоды добавить муку и сахар, перемешать.
- Духовку включить на 180 градусов, форму смазать растительным маслом.
- Тесто поделить на 2 части, одну больше одну меньше.
- Раскатать большую часть, уложить в форму, сделать бортики.
- Сверху распределить начинку.
- Раскатать меньшую часть теста, накрыть пирог сверху, аккуратно защипать края, смазать пирог кисточкой растительным маслом, посыпать сахаром, в середине сделать небольшое отверстие для выхода пара.
- Выпекать пирог минут 30-35, он плохо подрумянивается, поэтому не стоит передерживать его в духовке, проверить только на готовность само тесто проткнув зубочисткой,если она сухая - пирог готов.
- Остудить пирог немного в форме, затем переложить на блюдо.
Кулинару на заметку
Совет: убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: сахар , масло растительное , вода , ванильный сахар , сода , соль , мука пшеничная , смородина черная . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.lafr.ru этапы приготовления в 11 шагов.
Надеемся что рецепт «Постный пирог со смородиной» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.
Постный пирог со смородиной и маком 
Яблочный постный штрудель 
Постный вишнево-шоколадный кекс 