Мясной пирог

Сколько времени понадобится

• Подготовка: 10 минут
• Сколько готовится: 50 минут
• Общее время приготовления: 1 час

Как приготовить за 5 шагов

1. Приготовьте тесто, как на несладкую шарлотку, смешав в посуде 3 яйца, 1 стакан муки, пол стакана сметаны или кефира, пол стакана майонеза, 1/2 ч. л. соды, (не гасите), 1ч. л. соли. Должно получиться тесто густоты сметаны.
2. Приготовьте начинку: отварите филе и яйца , перекрутите на мясорубке отварное мясо, заправьте поджаренным до золотистости луком. Отдельно порубите на кубики 3 отваренных вкрутую яйца.
3. Половину теста вылейте в форму, разложите мясо, сверху - порезанные яйца и залейте второй половиной теста.
4. Выпекайте при температуре 200°C до зарумянивания мин 30-40. проверить готовность легко - в пирог втыкаете спичку, если не прилипает тесто, значит пирог готов.
5. Можно также слегка припечь нижний слой теста, потом положить начинку и залить верхним слоем и поставить в духовку на запекание.