Заварные блинчики на кефире с кипятком

Пошаговый рецепт приготовления c фото

Добро пожаловать на eda.lafr.ru. Заварные блинчики на кефире с кипятком - удивительный рецепт, по которому блюдо всегда получается! Блинчики получаются тонкими, нежными, ажурными. А еще больше радует то, что рецепт предусматривает прокисшее молоко (кефир), а это значит, что переживать по поводу того, что ингредиент испортился, не стоит. Чем гуще вы сделаете тесто, тем толще получатся ваши блинчики, учитывайте это при смешивании ингредиентов.

А для получения красивой ажурности каждый раз смазывайте сковороду капелькой растительного масла. Чтобы не обжигать пальцы, используйте для этого картофелину (свежую). Очистите клубень, разрежьте его на части, и одну часть наколите на вилку. Ею и размазывайте маслице по сковороде.

Сколько времени понадобится

• Подготовка: 5 минут
• Сколько готовится: 30 минут
• Общее время приготовления: 35 минут

Ингредиенты

• масло растительное 1 столовая ложка
• сода 1 щепотка
• яйцо 2 штуки
• мука пшеничная 200 граммов
• кефир 250 миллилитров
• вода 125 миллилитров
• сахар 1 столовая ложка
• соль 1 щепотка

Как приготовить за 5 шагов

1. В одной миске соедините вместе муку, сахар и соль, яйца и кефир. Все тщательным образом перемешайте венчиком.
2. В крутой кипяток высыпьте соду, быстренько все перемешайте и отправьте в тесто.
3. Полученную массу хорошо перемешайте еще разочек и отставьте на 10 минут в сторону.
4. По истечении указанного времени влейте в массу столовую ложку растительного масла и перемешайте.
5. Выпекать блинчики следует на разогретой и смазанной растительным маслом сковороде.

Кулинару на заметку

Совет: убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: масло растительное , сода , яйцо , мука пшеничная , кефир , вода , сахар , соль . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.lafr.ru этапы приготовления в 5 шагов.

Надеемся что рецепт «Заварные блинчики на кефире с кипятком» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.