Яблочные блины

Сколько времени понадобится

• Подготовка: 40 минут
• Сколько готовится: 20 минут
• Общее время приготовления: 1 час

Как приготовить за 6 шагов

1. Сахар, соль и яйца взбивайте в миске в течение 3 минут, можно венчиком, можно миксером/блендером.
2. К смеси добавьте молоко комнатной температуры и хорошо все перемешайте.
3. Затем добавьте просеянную муку и растительное масло. Все взбейте миксером или венчиком до однородности. Не пугайтесь того, что тесто получится очень жидким. Ему необходимо постоять примерно 30 минут в покое. Накройте миску с тестом пищевой пленкой и пусть оно "отдохнет".
4. Тем временем, очистите яблоки и натрите их на средней терке.
5. В тесто добавьте слегка отжатые натертые яблоки и все тщательно перемешайте.
6. Разогрейте сковороду, первый раз ее можно смазать растительным маслом. Формируйте из теста блины и обжаривайте их с двух сторон по одной минуте каждую. Подавать яблоки можно с медом, сметаной, слегка присыпав молотой корицей.