Приветствуем вас на eda.lafr.ru. Треска запечённая с сыром и томатами - отличное блюдо для семейного обеда или ужина. Вы можете приготовить не только треску по этому рецепту. Подойдет любая другая белая рыба. Обычные помидоры можно заменить черри. Тогда их понадобится 10 шт.
Сколько времени понадобится
- Подготовка: 10 минут
- Сколько готовится: 20 минут
- Общее время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- помидор 3 штуки
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- треска филе 2 штуки
- сметана 5 столовых ложек
- горчица 2 чайные ложки
- сыр твердый 100 граммов
- петрушка по вкусу
Как приготовить за 8 шагов
- Если филе мороженное, размораживаем в холодильнике за сутки, немного обсушиваем салфетками.
- Нарезаем рыбу крупными кусочками, выкладываем в форму для запекания (керамическая здесь очень хорошо будет), посыпаем крупной солью и чёрным молотым перцем.
- Кстати, если у вас есть порционные формочки, раскладывайте сразу по ним, в них же можно будет и подать.
- Помидоры моем, у крупных вырезаем плодоножку и шинкуем кружками, а черри нарезаем на половинки. Опять же хаотично раскидываем по рыбному филе. Можно ещё присолить.
- Сметану соединяем с горчицей.
- Сыр натираем на крупной тёрке и смешиваем со сметаной и горчицей. Если совсем густо, можно добавить 1-2 ст. ложки сливок.
- Распределяем всю эту массу по треске с помидорами.
- Форму ставим в духовку, включаем её на 180 градусов и запекаем 25 минут (плюс-минус 5 минут), пока сыр полностью не расплавится, и не получится аппетитная корочка. Готово. Блюдо можно подавать и без гарнира, с вкусным хлебом и любимой зеленью.
Кулинару на заметку
Совет: убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: помидор , перец черный молотый , соль , треска филе , сметана , горчица , сыр твердый , петрушка . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.lafr.ru этапы приготовления в 8 шагов.
Надеемся что рецепт «Треска запечённая с сыром и томатами» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.
Рыба запеченная с помидорами и сыром 
Запеченная рыба с овощами 
Рулетики из лосося со сливочным сыром 
Рыба, запеченная в лаваше 
Скумбрия запеченная в банке в духовке 
Скумбрия маринованная и запеченная в сметанно-соевом соусе с луком 