Приветствуем вас на eda.lafr.ru. Окорочка с сыром и картофелем в фольге получаются очень мягкими и нежными, с сырно-чесночным вкусом, с аппетитной корочкой. Попробуйте обязательно и вы получите истинное наслаждение.
Сколько времени понадобится
- Подготовка: 10 минут
- Сколько готовится: 55 минут
- Общее время приготовления: 1 час 5 минут
Ингредиенты
- масло растительное 1 столовая ложка
- чеснок 4 зубка
- сметана 100 граммов
- сыр твердый 100 граммов
- картофель 600 граммов
- куриный окорочок 4 штуки
- приправа для курицы по вкусу
- соль по вкусу
- смесь перцев по вкусу
Как приготовить за 8 шагов
- Картофель почистить, нарезать тонкими пластиками.
- Фольгу нарезать на квадраты, расстелить на противень, смазать маслом. Разложить картофель, посолить и поперчить.
- Сыр натереть на средней терке.
- Чеснок нарезать тонкой соломкой.
- Окорочка хорошо помыть, обсушить салфеткой. Аккуратно оттянуть кожу и острым ножом сделать надрезы в мясе, где получится, вокруг кости. Надрезы стараться делать не сквозные. Нафаршировать их тертым сыром, хорошо вдавливая его во внутрь, вместе с нарезанным чесноком. Посыпать сверху солью, смесью перцев и приправой.
- Оставшийся сыр разложить сверху на окорочка. Шкурку аккуратно вернуть на место. Уложить окорочка на картофель. Смазать сметаной или майонезом. Завернуть в фольгу.
- Запекать вкуснейшие и аппетитнейшие окорочка, фаршированные сыром, в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут. За 15 минут до окончания запекания фольгу раскрыть и дать подрумяниться окорочкам, до красивой румяной корочки.
- Готовность проверяйте сами, ориентируясь на свою духовку. Может время понадобится или больше, или меньше.
Кулинару на заметку
Совет: убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: масло растительное , чеснок , сметана , сыр твердый , картофель , куриный окорочок , приправа для курицы , соль , смесь перцев . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.lafr.ru этапы приготовления в 8 шагов.
Надеемся что рецепт «Окорочка с сыром и картофелем в фольге» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.
Утка, запеченная в фольге с яблоками, черносливом и апельсином 
Куриная грудка с сыром в сухарях 
Фаршированные куриные окорочка 
Окорочка в слоеном тесте 