Добро пожаловать на eda.lafr.ru. Куриные оладушки - любимое блюдо в моей семье. Готовлю я их очень часто. Когда вы попробуете это блюдо, а затем узнаете, что готовить его - проще простого, то сами влюбитесь. Оладушки получаются сочные, нежные и нереально вкусные. При желании мяско можно резать более крупными кусочками, во всяком случае, мне кажется, что так намного вкуснее. Ну а чтобы уж совсем влюбиться в это блюдо, можете замариновать мяско с лучком на часик. Тогда оладушки получатся просто пальчики оближешь. Можете экспериментировать с приправами и специями, добавлять различную зелень. Каждый раз куриные оладушки будут получаться другими.
Сколько времени понадобится
- Подготовка: 10 минут
- Сколько готовится: 20 минут
- Общее время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- мука пшеничная 2 столовые ложки
- яйцо 1 штука
- майонез 1 столовая ложка
- лук 1 штука
- филе куриное 500 граммов
- укроп по вкусу
- масло растительное по вкусу
Как приготовить за 6 шагов
- Промойте куриное филе под проточной водой и порежьте его кубиками. Размер регулируйте сами.
- Очистите лук, нашинкуйте его кубиками, желательно помельче.
- Добавьте лук к мясу, отправьте к ним майонез, муку, яйцо, соль и специи с зеленью. Все тщательнейшим образом вымесите, чтобы масса получилась по возможности однородная.
- Лучок можно замариновать предварительно. Для этого порежьте его, добавьте немного соли, сахара, яблочного уксуса или лимонного сока пол чайной ложечки и перемешайте. Пусть постоит минут 20. Тогда оладушки получатся по вкусу как шашлычки.
- Разогрейте на сковороде растительное масло и столовой ложкой выкладывайте оладушки.
- Обжаривайте на среднем огне каждую сторону до приобретения ею золотистого цвета. Куриное мясо готовится быстро, поэтому не пересушите его.
Кулинару на заметку
Совет: убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: перец черный молотый , соль , мука пшеничная , яйцо , майонез , лук , филе куриное , укроп , масло растительное . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.lafr.ru этапы приготовления в 6 шагов.
Надеемся что рецепт «Куриные оладушки» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.
Котлеты куриные с овсянкой 
Куриные крылышки в соевом маринаде 
Ложные куриные ножки 
Куриные отбивные в духовке 
Острые куриные крылышки 
Куриные голени запечённые в баклажане 
Фаршированные куриные окорочка 
Куриные голени с оливками и томатами 
Куриные бедра, жареные со вкусом шашлыка 
Куриные котлетки Нежность 