Рады видеть вас на eda.lafr.ru. Слоеный салат из куриной печени Печенкин- прекрасный вариант для праздничного стола. Его несомненным преимуществом является то, что он невероятно вкусный, а кроме того, готовится легко и просто. При желании можно использовать печень индейки, но куриная все же немного нежнее.
Сколько времени понадобится
- Подготовка: 5 минут
- Сколько готовится: 25 минут
- Общее время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- морковь 4 штуки
- яйцо 5 штук
- огурец соленый 4 штуки
- печень куриная 350 граммов
- лук 3 штуки
- майонез 200 граммов
Как приготовить за 12 шагов
- Сперва необходимо печень отварить, а затем натереть на крупной терке. Куриная печень более мягкая, её можно порезать мелкой соломкой.
- Огурчики нарезать мелкими кубиками.
- Морковь отварить и натереть на крупной терке.
- Лук порезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла до золотистого цвета.
- Яйца отварить, белки отделить от желтков, белки натереть на крупной терке. Желтки оставить для украшения.
- Укладывать слоями в прямоугольное или овальное блюдо с высокими бортиками. Первым слоем выкладывайте половину печени и смазывайте сверху майонезом.
- Вторым слоем идет половина жареного лука.
- Третий слой состоит из половины порезанных соленых огурцов.
- Затем выкладывайте натертую вареную морковь и также смажьте майонезом.
- Следующий слой состоит из натертых белков, которые также промазать майонезом.
- Затем выкладываете оставшиеся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом
- Сверху посыпаете желтком, тертым на мелкой терке.
Кулинару на заметку
Совет: убедитесь что в наличии есть 6 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: морковь , яйцо , огурец соленый , печень куриная , лук , майонез . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.lafr.ru этапы приготовления в 12 шагов.
Надеемся что рецепт «Салат слоёный Печёнкин» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.