Рады видеть вас на eda.lafr.ru. Салат из хурмы с моцареллой отличается необычной пикантностью от других фруктовых салатов. В нем удивительнейшим образом сочетаются приятная горечь пряного салата руккола, сочность сладкой хурмы и натурального меда, сладко-молочный вкус сыра моцареллы. Приготовить такой салатик можно как на праздничный стол, так и на повседневный. Ну а если вы относите себя к гурманам, то дополните салат бокальчиком белого вина.
Сколько времени понадобится
- Подготовка: 15 минут
- Сколько готовится: 10 минут
- Общее время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- прованские травы по вкусу
- семечки подсолнечника 1 столовая ложка
- руккола 1 пучок
- сыр моцарелла 80 граммов
- мед 1 чайная ложка
- хурма 1 штука
- сок лимона 1 столовая ложка
- масло оливковое 1 столовая ложка
Как приготовить за 7 шагов
- Вымытую и слегка обсушенную хурму необходимо нарезать полукольцами или кольцами, не слишком толстыми. Хурма должна быть плотной, не разлазиться, иначе ваш салат будет напоминать кашу.
- Моцареллу порежьте на крупные кусочки.
- Промытую и просушенную рукколу красиво разложите в тарелках вместе с нарезанной хурмой.
- Сверху поместите кусочки сыра моцареллы.
- Присыпьте практически готовый салат семечками. При желании можно заменить кунжутом.
- Приготовьте заправку, смешав мед, сок лимона и масло оливы в миске.
- Салат сверху полейте приготовленной заправкой.
Кулинару на заметку
Совет: убедитесь что в наличии есть 8 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: прованские травы , семечки подсолнечника , руккола , сыр моцарелла , мед , хурма , сок лимона , масло оливковое . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.lafr.ru этапы приготовления в 7 шагов.
Надеемся что рецепт «Салат из хурмы с моцареллой» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.