Добро пожаловать на eda.lafr.ru. Сырный суп с колбасой - вкусное и сытное первое блюдо. Не поленитесь его приготовить, порадуйте своих близких ароматным супчиком с нежным вкусом.
Сколько времени понадобится
- Подготовка: 10 минут
- Сколько готовится: 30 минут
- Общее время приготовления: 40 минут
Ингредиенты
- перец черный молотый по вкусу
- соль по вкусу
- чеснок 1 зубок
- сырок плавленный 4 штуки
- колбаса копченая 250 граммов
- морковь 2 штуки
- лук 1 штука
- рис 100 граммов
- картофель 5 штук
- укроп по вкусу
- петрушка по вкусу
Как приготовить за 8 шагов
- Картофель нужно очистить от кожуры и нарезать кубиками. В это время закипятите на плите воду. В кипяток высыпаем порезанную картошку.
- Отдельно нарежьте колбасу, морковь, зелень, чеснок и лук. Возьмите среднюю сковороду и поставьте ее на средний огонь. Высыпьте в нее колбасу. Жарить ее нужно до тех пор, пока она не выпустит свой сок. Как только вы это увидите, сразу добавляйте лук и морковку. Все тушите на среднем огне на протяжении 7 минут, не больше.
- Далее возвращаемся к кастрюле с картошкой. Возьмите плавленый сыр и поместите его в кипяток. Нужно немного помешать, пока он полностью не растворится. Теперь ждем, пока картошка не сварится до полуготовности.
- Затем высыпьте в кастрюлю рис. Немного проварив суп, добавьте в него смесь из колбаски и зажарки, и дайте супу покипеть 15 минут. На соль нужно пробовать только после этого времени.
- В последнюю очередь всыпаем приправу и перчик.
- За пять минут до того, как будете выключать суп, добавьте чеснок.
- Сверху посыпьте зеленью и накройте крышкой.
- Выключите плиту и дайте супу постоять 10 минут.
Кулинару на заметку
Совет: убедитесь что в наличии есть 11 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: перец черный молотый , соль , чеснок , сырок плавленный , колбаса копченая , морковь , лук , рис , картофель , укроп , петрушка . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.lafr.ru этапы приготовления в 8 шагов.
Надеемся что рецепт «Сырный суп с колбасой» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.
