Рады видеть вас на eda.lafr.ru. Кабачковое варенье (солнечные цукаты) - это что-то невероятно вкусное! Очень люблю цукаты, но они не всегда доступны. Варенье из кабачков для меня с успехом заменяет их зимними вечерами и просто на кусочке батона с чаем, и в виде добавки в выпечку (тогда сходство особо заметно). Вес кабачков указан в нашинкованном виде.
Сколько времени понадобится
- Подготовка: 10 минут
- Сколько готовится: 1 день 3 часа 20 минут
- Общее время приготовления: 1 день 3 часа 30 минут
Ингредиенты
- сахар 1.5 килограмма
- лимон 1 штука
- апельсин 1 штука
- кабачок 1 килограмм
- ванилин 1 пакет
Как приготовить за 3 шага
- Кабачки нашинковать мелкой соломкой, длиной 1 см, или кубиками, апельсин и лимон прокрутить на мясорубке.
- Всё засыпать сахаром, добавить ванилин и оставить часа на 2.
- Затем варить на среднем огне от закипания 5-7 минут. Оставить на сутки и снова повторить варку. После варки сразу же разлить в банки и закрыть крышкой.
Кулинару на заметку
Совет: убедитесь что в наличии есть 5 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: сахар , лимон , апельсин , кабачок , ванилин . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.lafr.ru этапы приготовления в 3 шага.
Надеемся что рецепт «Кабачковое варенье, солнечные цукаты» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.
Варенье из крыжовника с апельсином без варки 
Варенье из чайной розы 
Варенье из мяты с лимоном 
Варенье из кабачков с лимоном и курагой 
Сливовое варенье по-грузински 
Варенье из одуванчиков с лимоном 
Варенье из нектаринов и слив Пятиминутка 
Яблочное варенье дольками янтарное 
Варенье из груш с маком 
Царское грушевое варенье с лимоном 