Помидоры по-краснодарски

Сколько времени понадобится

• Подготовка: 15 минут
• Сколько готовится: 45 минут
• Общее время приготовления: 1 час

Как приготовить за 7 шагов

1. В стерилизованные банки разложить промытую зелень малины и моркови.
2. Наполнить банки вымытыми помидорами.
3. Залить кипящей водой до верха. Накрыть металлическими крышками и оставить на 30 минут.
4. Затем воду слить в кастрюлю и поставить её на огонь. Всыпать 25 г соли и 180 г сахара, из расчёта на 1 литр воды.
5. Довести до кипения и кипятить 5 минут.
6. Если не любите помидоры послаще, то положите сахара поменьше, но вот моим домашним нравятся именно такие помидорчики - послаще.
7. В каждую 3-х литровую банку влить по 1 десертной ложке уксуса, залить кипящим маринадом, закатать стерилизованными крышками, перевернуть банки и укутать до полного остывания.