Добро пожаловать на eda.lafr.ru. Современные хозяйки почему-то мало делают заготовок на зиму - и зря! Ведь этот оригинальный и простой рецепт огурцов в горчичной заливке доказывает, как можно без хлопот запастись на зиму вкусненьким. Огурцы получаются в меру хрустящими, не острыми и невероятно вкусными.
Сколько времени понадобится
- Подготовка: 10 минут
- Сколько готовится: 3 часа 30 минут
- Общее время приготовления: 3 часа 40 минут
Ингредиенты
- перец черный молотый 1 столовая ложка
- чеснок 10 зубков
- вода 1 стакан
- масло растительное 1 стакан
- уксус 1 стакан
- сахар 1 стакан
- огурец 4 килограмма
- горчичный порошок 2 столовые ложки
- соль 3 столовые ложки
Как приготовить за 8 шагов
- Огурцы моем и режем на четыре части вдоль.
- Смешиваем сахар, соль, перец, сухую горчицу. Перемешиваем. Кладем в огурцы.
- Добавляем растительное масло, воду, уксус. Перемешиваем.
- Чеснок чистим , измельчаем , добавляем в огурцы. Перемешиваем и оставляем на 3 часа.
- Раскладываем огурцы в 0,5 банки. Заливаем соком .
- Банки ставим в кастрюлю, выстелив предварительно дно хлопчатобумажным полотенцем .
- Стерилизуем огурцы 15 мин с момента закипания воды, прикрываем банки стерилизованными металлическими крышками.
- Затем салат из огурцов с горчицей закатываем, переворачиваем крышками вниз, укутываем до остывания.
Кулинару на заметку
Совет: убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: перец черный молотый , чеснок , вода , масло растительное , уксус , сахар , огурец , горчичный порошок , соль . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.lafr.ru этапы приготовления в 8 шагов.
Надеемся что рецепт «Огурцы в горчичной заливке» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.
Огурцы Блаженство 