Добро пожаловать на eda.lafr.ru. Лечо по-кубански часто готовит моя свекровь, она и поделилась со мной этим простым рецептом. Он примечателен тем, что временных и материальных затрат - минимум, а салатик получается потрясающим. Из указанного количества ингредиентов получается 4 литра лечо.
Сколько времени понадобится
- Подготовка: 10 минут
- Сколько готовится: 20 минут
- Общее время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
- масло растительное 125 миллилитров
- петрушка 1 пучок
- укроп 1 пучок
- чеснок 10 штук
- помидор 1.5 килограмма
- перец сладкий 3 килограмма
- уксус 100 миллилитров
- сахар 200 граммов
- соль 1 столовая ложка
Как приготовить за 7 шагов
- Помидоры помойте и пропустите через мясорубку.
- Добавьте в них специи, рубленый чеснок, растительное масло.
- Доведите до кипения и после закипания варите 5-7 минут.
- Перец помойте, очистите и порежьте крупной соломкой.
- Отправьте перец в закипевшую смесь. Варите 15 минут.
- За 5 минут до выключения добавьте мелко порезанную зелень.
- Закатайте и укутайте банки.
Кулинару на заметку
Совет: убедитесь что в наличии есть 9 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: масло растительное , петрушка , укроп , чеснок , помидор , перец сладкий , уксус , сахар , соль . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.lafr.ru этапы приготовления в 7 шагов.
Надеемся что рецепт «Лечо по-кубански» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.
Перец кусочками в томатном соусе, лечо от Алексеевны 
Лечо с баклажанами 