Приветствуем вас на eda.lafr.ru. Как приготовить домашнее мороженое - рецепт этого вкусного и любимого взрослыми и детьми десерта ищут многие хозяйки. Да это и понятно, ведь нет ничего лучше, чем приготовленное своими руками блюдо. Кроме того, учитывая тот факт, что сегодня в продаже есть довольно много некачественных продуктов, домашний пломбир становится еще более актуальным. Можете даже не сомневаться, что ваши дети придут в полный восторг от этой вкусняшки.
Сколько времени понадобится
- Подготовка: 5 минут
- Сколько готовится: 20 минут
- Общее время приготовления: 25 минут
Ингредиенты
- крахмал 1 десертная ложка
- яичные желтки 5 штук
- сахар 400 граммов
- молоко 1 литр
- масло сливочное 150 граммов
- ванилин 1 пакет
Как приготовить за 7 шагов
- Сливочное масло опустите в подогретое молоко и доведите его до кипения.
- В другой емкости соедините сахар, крахмал и желтки, перемешайте и разотрите все до однородной массы.
- После чего добавьте сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
- Тем временем молоко закипело и в него вы постепенно, тонкой струйкой вливайте желтковую массу, при этом не забывайте постоянно мешать.
- Доведите до кипения. Когда смесь закипела, снимите кастрюлю с огня и поставьте её в холодную воду, при этом все надо тщательно мешать, пока масса не остынет и не станет теплой.
- Затем массу оставьте до её полного охлаждения, периодически мешайте.
- Завершающий этап приготовления домашнего мороженого: разлейте смесь по формам, и отправьте в холодильник для заморозки.
Кулинару на заметку
Совет: убедитесь что в наличии есть 6 ингредиентов, прежде чем приступить к процессу приготовления: крахмал , яичные желтки , сахар , молоко , масло сливочное , ванилин . Готовьте по этому рецепту пошагово, старайтесь соблюдать описанные на eda.lafr.ru этапы приготовления в 7 шагов.
Надеемся что рецепт «Домашнее мороженое ванильное» понравился вам. Готовьте с удовольствием и хорошим настроением, приятного аппетита.
Мандариновое мороженое 
Клубничное мороженое 
Персиковое мороженое 
Клубнично-банановое мороженое 
Мороженое из арбуза 